クリスマスのお楽しみのひとつ『X'masケーキ』を親子で自由にデコレーション。オリジナルケーキをつくってみよう！
※写真は前回のイメージです。
昨年大好評につき今年も開催しますよ〜♪
昨年の様子はこちら
https://kokagecafe.theshop.jp/blog/2018/01/15/235858
今回はカフェで焼き上げるフワフワの『米粉のシフォンケーキ』をベースに、豆乳ホイップやフルーツ、米粉クッキーなどを使ってつくるケーキデコレーションワークショップを予定しています。
詳細は決定次第こちらのページにてアップ致します。
材料はこちらで全てご用意しますので、親子でお好きな材料でデコレーションをして頂き、できあがったものは箱に入れてお持ち帰り頂きます。
できあがったオリジナルケーキはお家でご家族やお友達といっしょに召し上がって下さいね！
<開催概要>
①12/23(土)10:00〜11:00
②12/24(日)10:00〜11:00
参加費1組¥4,000 エプロン持参
各回募集数８組
＜※お申込時にお願い＞
・お申込みの決済時に備考欄に大人◯、子供◯名と記載願います。
・参加者に食物アレルギーがある場合は備考欄に記載願います。
・お申込みはスペースの都合上、1組につき大人1名＋お子さま2名までを想定しています。大人2人＋子供2〜3人の場合は2組お申込みください。
・大人同士のカップルやお友達同士での参加も可能です。その場合は1組大人2名までとなります。
＜使用原材料に関して＞
ケーキは卵・乳製品・小麦不使用の米粉シフォンケーキがベースです。
レシピ確定後にFBイベントページにて原材料を公開しますので、お申込みの際の参考になさってください。
※ベースのケーキをつくる厨房では小麦粉を扱っていますのでコンタミネーションNGの方はご注意ください。
＜講師＞
12/23（土）若木ふよ子
フードコーディネーター・栄養士
クッキングライフnukunuku講師（育休中）
新潟日報フリーペーパーassh『にっこりごはん』にてレシピ連載中。
ＯＬ時代に体調を崩したことをきっかけに食生活の大切さを身をもって知り、２９歳で栄養士養成学校に入学。鹿児島で栄養学、調理、製菓を学び、栄養士、製菓衛生師を取得。
故郷新潟へ戻り３１歳から栄養士として歯科医院にて虫歯・歯周病予防の食事指導にあたる。
その後、フードコーディネートを学び、現在は「食から美しく、笑顔に」をテーマに教室講師、レシピ開発、撮影スタイリングなどを中心に活動。
12/24（日）佐藤千裕
C’s kitchen 代表・パティシエ・料理人
新潟の農家さんから仕入れる旬の新潟素材の持ち味を生かして作るスイーツを得意とし、家庭でも手軽に作れるやさしいおやつレシピを新潟日報フリーペーパーasshでも連載中。
ケータリングユニットDAIDOCOとしても活動。
アレルギー体質に悩まされた自らの体験を元とした、食生活提案やアレルギー対応のスイーツの研究、食べる耕すプロジェクト「こども畑」などの食育活動も行っている。
近年は農福連携のプロジェクトrucotoもスタートし、精力的に活動している。
＜お問合せ＞
FBメッセンジャー
もしくは
kokagecafe.lombrage@gmail.com
まで
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。詳細はこちら
