10/11より新潟市美術展がはじまり、カフェも久々の営業となりました。

西大畑公園の樹々も色づはじめて、すっかり秋の雰囲気です。

休館中は、初めて長岡市のLISさんでの出張販売や、新潟伊勢丹さんB１での催事『グルメコレクション』に出店させて頂きました。

LISさんはLocal Identity Storeの略で、こんなコンセプト⇩でやっている個人的にも気になっているお店でした！

FARM８さんの企画製造したローカル食材を活かした商品、たつまき堂さんのセレクトしたオーガニック食品とブックスはせがわさんのチョイスした本が絶妙なバランスで響きあっていて、とてもよい感じのお店でした。家の近くに欲しいくらいだな〜笑

長岡方面へ行かれる際はぜひチェックを！

ご来店頂いた方より「また長岡にも来て下さい！」なんて嬉しいお言葉も頂き、またぜひ機会をつくって伺いたいなぁ〜と思っています。

また新潟伊勢丹さんへの初出店は、慣れない環境でちょとドキドキでした〜

そんななかでも「こちらのベーグル食べたかったの！」というお初なお客様から、前述のLIS長岡さんでの出店にお買上げ頂いた方がSNSで出店を知って「秋の新しいベーグルも食べたくって！」とわざわご来店くださったり、カフェの常連さんが応援？に駆けつけてくださったりと、おかげさまでばたばたと忙しくさせて頂きながら1週間があっという間に過ぎていきました。

各イベント出店に足を運んで頂いた皆さま、どうもありがとうございました〜

新潟市美術館が休館中にもこのようにベーグル販売の場を提供いただけると、普段とは違った環境で新たな出会いにも恵まれ、また他のお店さんの動向にもビンビンと刺激を受けることができてとてもありがたいです！

関係者の皆さま、お世話になりありがとうございました！！またの機会によろしくお願い致します。

そうそう、今月より秋らしいベーグルがいろいろとはじまりました♪

かぼちゃとスパイスを使った季節限定生地をはじめ、サツマイモや栗あんを使ったほっこりラインナップも登場です。

ぜひお試しくださいね！

この『かぼちゃ生地』は新潟県産小麦にかぼちゃを練りこんだ生地にシナモンとナツメグを加えて、他の西大畑ベーグルにはないスパイシーでリッチな風味に仕上がっています。